طبق رمضاني الدجاج بالبطاطا

تسلق البطاطا على النار، وتوضع في صحن كبير وتهرس ثم يوضع
عليها اللبنة والملح والبهار.

يحمّر البصل والثوم وتوضع عليه الدجاجة المفرومة ويضاف ملح
وبهار وتقلب بين حين وآخر إلى أن تنضج.

نجهز البيضة المخفوقة في طبق والخبز المرحي في طبق ثم نكور
من خليط الدجاج والبطاطا ونضع الكور في البيض ثم الخبز المرحي حتى تنتهي
الكمية.

نقلى الكور على نار هادئة حتى تحمر وتصفى من الزيت برصّها
على طبق به ورق ثم توضع في طبق التقديم.

tank you

شكرا والله غير شهيتنا فيه
مشكوووووووور

شكراااااااااااااااا
مي لازم تجربها و تردلنا الخبر

شكرا

لذيذ