البلد : عدد المساهمات : 1301 نقاط التميز : 2689 التقييم : 7 العمر : 32 المزاج : هااااااااااااااااااااادئة لا اله الا الله محمد رسول الله
موضوع: بوسو لا تمسو الخميس أغسطس 19, 2010 3:07 am
بوسو لا تمسو
المقادير 4 كيلات فرينة، كيلة حليب، قرصة فانيلا، كيلة زبدة دائبة، 1/2 كيلة سكر خشن، 2 ملاعق ماء الزهر. طريقة التحضير في إناء ضعي الزبدة الذائبة، أضيفي لها السكر والحليب و2 ملاعق أكل من ماء الزهر، أخلطي جيدا بملعقة خشبية، ''طمي'' الفرينة حتى تتحصلي على عجينة متماسكة، قومي بعدها بحل العجينة وقعطعيها على شكل مربعات ثم ضعيها في صينية وتركيها تنضج في الفرن مدة 45 دقيقة (180درجة)، بعد أن تنضج اتركيها تبرد وضعيها في ماء الزهر ثم في السكر الناعم واتركيها تجف.
imane
البلد : عدد المساهمات : 1211 نقاط التميز : 1511 التقييم : 6 العمر : 31 المزاج : الحمد لله
موضوع: رد: بوسو لا تمسو الخميس أغسطس 19, 2010 9:09 am